Bahar aylarının gelişiyle her kadının kafasında aynı kaygılı soru, nasıl kilo vereceğim? Bu artık bir eziyet değil çünkü kilo vermek ve sağlık beslenmek de lezzetli bir hal alabiliyor. Bahar yenilenme ayıdır bu yüzden kilo vermeye ihtiyacınız olmasa bile detoks yaparak vücudunuzdaki toksinleri atmalısınız. Bu toksinleri atmak için bir sürü içecek ve yiyecek tarifi var. Detoks çorbası da bu tariflerden biri. Bu tariflerin yanı sıra her zaman bol su tüketmeyi unutmayın. Yalnızca baharın gelişiyle değil, yalnızca toksinleri atmak için değil her zaman bol su tüketimine dikkat ederseniz, nasıl kilo vereceğim korkusunu daha az yaşıyor olursunuz. Vücudumuzun hava değişimine bağlı olarak istekleri ve ihtiyaçları değişiyor. Tüm kış yemek yemeye daha meyilli oluyoruz, ağır yiyecekleri tüketmek bizim için daha kolay oluyor fakat bahar ve yaz aylarında çok fazla ve ağır yemek yemek herkes için zorlayıcıdır. Daha hafif beslenir daha bol miktarda sıvı yiyecek ve soğuk içeceklere yöneliriz. Baharın gelişiyle hava gibi bizler de hafiflemeliyiz. Bunun için bizi hafifletecek ve iyi hissettirecek birbirinden önemli besinleri bir araya getiren detoks çorbasını sizlerle paylaşmaktan gurur duyuyoruz. İşte karşınızda çok az malzeme kullanılarak yapılan ve yapımı oldukça kolay olan, sağlık dolu detoks çorbası tarifi!
Malzemelerimiz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- 1 kg enginar
- Tuz-karabiber
- 2 adet soğan
- 2.5 bardak su
Yemeği yapmayı enginarlarımızı özenle temizleyerek başlamalıyız. Enginar temizlemek biraz zor bir iştir. En ufak detayına kadar temizlendiğinden emin olun. Temizlemenin ardından enginarların üzerine limon suyu ekleyin. Bu esnada tavanıza zeytinyağı koyun ve daha öncesinde doğramış olduğunuz soğanları pişirmeye koyulun. Soğanları biraz kavurduktan sonra üzerine enginarları da ekleyin ve soğan ve enginarları iyice birbirine karıştırın. Ardından tuz ve karabiberi de ekleyin. Son olarak da çorbanızın suyunu ekleyin ve 10 dakika süreyle pişmesini bekleyin. Piştikten sonra karışımı çorba kıvamına getirmeniz gerekiyor. Karışımı güzelce blenderdan geçirin. Kıvamının olduğundan emin olduğunuzda çorbanız tadına bakmaya hazır olacak. Afiyet olsun! Toksinlere elveda...
